当店は最も鮮度が良く魚の種類が豊富な函館で一番の市場でお客様の注文を受けてからの仕入れをしますので、最も活きの良い品物を出している店と私は思っています。特に函館ですので、イカ刺しが一番出ますし、地元の人や観光客に喜んでいただいております。
焼魚定食(ホッケ、宗八、カレイ、銀鱈のみそ漬、その他)もよく出ます。それに刺身関係の定食が沢山あります。
市場の魚屋さんが店の冷蔵庫と私は思っております。

丼ものとしてはウニ丼、イクラ丼、海鮮三色ミニ丼(小さな器に3つウニ、イクラ、イカが入ってカニ汁がついています)、これはテレビで3回全国放送されています。それにトッピング丼(ウニ、イクラ、マグロ、エビ、ホタテ、イカ、カニ、サーモン、ホッキなど)からお客様のお好きなものを選んで食べていただいております。観光客の多数のお客様が写真や写メールを撮っております。
当店に一度いらしてこられた方が函館に来たときは、必ず立ち寄ってくださいます。これからも活きの良いおいしいものを沢山出していけるように努力してまいります。

TEL

0138-22-1236

URL

http://hakodate-ichibatei.com/

住所

函館市新川町1-2　はこだて自由市場内

アクセス

函館駅から徒歩10分、函館空港から車で15分

駐車場

有（1時間まで無料、以降30分毎に100円）